Elaborada exclusivamente con aceite de oliva, ofrece un perfil más intenso y característico, manteniendo el equilibrio y la suavidad propios de Ybarra. Una receta pensada para quienes valoran el sabor del aceite de oliva en sus platos.
FORMATOS DE PRODUCTO
Mayonesa 100% Aceite de Oliva
Acompaña especialmente bien ensaladas, pescados, mariscos y recetas mediterráneas, aportando un matiz diferenciador. También funciona como base para elaboraciones donde el toque de oliva tiene protagonismo.
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladas y recetas frías
· Pescados, mariscos y platos mediterráneos
· Bocadillos y sándwiches
· Patatas y aperitivos
· Recetas donde se busca destacar el toque oliva
INGREDIENTES Aceite de oliva (70%), yema de huevo pasteurizada, agua, vinagre de vino, azúcar, sal, aromas, zumo de limón, estabilizante: goma xantana. Contiene huevo.
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100ml
Energía: 2740 kj / 666 kcal Grasas: 72 g – de las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos: 3.4 g – de los cuales azúcares: 3.1 g Proteínas: 1.1 g Sal: 1.2 g
