Mayonesa Clásica
La mayonesa de toda la vida, de sabor casero y textura cremosa, elaborada mediante el proceso tradicional de emulsión y con ingredientes de calidad seleccionados desde el origen.
FORMATOS DE PRODUCTO
Mayonesa Cristal
Pensada para un uso más culinario, la mayonesa en formato cristal es perfecta para integrarse como ingrediente en recetas del día a día. Ideal para ensaladillas, pasteles fríos, rellenos o mezclas, permite trabajar la mayonesa con comodidad y sacar el máximo partido a su textura cremosa y sabor casero.
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladillas
· Huevos rellenos
· Pasteles salados
· Aperitivos
· Bocadillos y sándwich
· Carnes y pescados
INGREDIENTES
Aceite de girasol (67,5%), agua, yema de huevo pasteurizada (6,3%), vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado (1%), especias, estabilizante: goma xantana. Contiene huevo.
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 2637 kj / 641 kcal
Grasas: 69 g
– de las cuales saturadas: 8,7 g
Carbohidratos: 3,4 g
– de los cuales azúcares: 3,1 g
Proteínas: 0,9 g
Sal: 1,2 g
Mayonesa Boca-abajo
Mayonesa perfecta para un uso más práctico y directo, ideal para añadir la mayonesa como acompañamiento o topping en cada plato. Perfecta para bocadillos, sándwiches, patatas, aperitivos o platos rápidos, permite dosificar la cantidad justa de forma cómoda en cada uso.
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladillas
· Huevos rellenos
· Pasteles salados
· Aperitivos
· Bocadillos y sándwich
· Carnes y pescados
INGREDIENTES
Aceite de girasol (65%), agua, yema de huevo pasteurizada (6,3%), vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado (0,75%), aromas, estabilizante: goma xantana, concentrado de zanahoria y calabaza.
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores: 100ml
Energía: 2545 kj / 618 kcal
Grasas: 67 g
– de las cuales saturadas: 8,4 g
Carbohidratos: 3,4 g
– de los cuales azúcares: 3,1 g
Proteínas: 0,9 g
Sal: 1,4 g