Mayonesa especial ensaladilla Ybarra
Con una textura especialmente cremosa y consistente, está pensada para integrarse perfectamente en mezclas sin perder cuerpo ni estabilidad.
FORMATOS DE PRODUCTO
Mayonesa especial ensaladilla Ybarra
Funciona especialmente bien en ensaladillas y recetas frías donde es clave mantener la estructura. Se mezcla fácilmente con ingredientes sin romper la textura final del plato.
Aplicaciones gastronómicas
· Ensaladilla rusa
· Ensaladillas de marisco, pollo o verduras
· Recetas frías de verano
· Bocadillos y sándwiches preparados con mezcla
· Rellenos fríos (huevos, canapés, tartaletas)
· Platos donde se necesita una mayonesa estable y espesa
INGREDIENTES Agua, aceite de girasol (30%), almidón modificado de maíz, azúcar, huevo y yema de huevo pasteurizada, vinagre, sal, estabilizantes (goma de garrofín y pectinas), conservador (sorbato potásico), zumo de limón concentrado, aromas, colorante (carotenos). Contiene huevo.
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100ml
Energía: 1234 kj / 299 kcal Grasas: 30 g – de las cuales saturadas: 3,8 g Carbohidratos: 5,5 g – de los cuales azúcares: 2,0 g Proteínas: 0,5 g Sal: 1,3 g