Salsa Alioli Ybarra
La auténtica receta tradicional del mortero, elaborada con ajo, yema de huevo y aceite. Cremoso y con el sabor característico del alioli de siempre, aporta un perfil intenso y reconocible que realza cualquier plato.
FORMATOS DE PRODUCTO
Salsa Alioli Ybarra
Pensado para un uso más culinario, es ideal como ingrediente en la preparación de recetas. Permite integrar el alioli en elaboraciones como arroces, pastas, verduras o carnes, potenciando el sabor y aportando una textura cremosa de forma homogénea en el plato.
Aplicaciones gastronómicas
· Arroces
· Patatas cocidas o fritas
· Carnes a la plancha
· Verduras y hortalizas
· Pastas sencillas y platos al vapor
· Bocadillos, pescados y mariscos
INGREDIENTES Aceite de girasol (70%), agua, ajo (7%), yema de huevo pasteurizada, vinagre de vino, sal, azúcar, zumo de limón concentrado, conservador (sorbato potásico) aroma, estabilizante (goma xantana).
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 2747 kj / 668 kcal
Grasas: 72 g
– de las cuales saturadas: 9,1 g
Carbohidratos: 3,3 g
– de los cuales azúcares: 1,5 g
Proteínas: 1,5 g
Sal: 1,5 g
Salsa Alioli Ybarra
Ideal para usar como topping, su formato permite aplicar la salsa de forma cómoda y precisa sobre patatas, arroces, carnes o verduras. Perfecto para dar el toque final a tus platos, aportando cremosidad y el sabor característico del alioli en el momento de servir.
Aplicaciones gastronómicas
· Arroces
· Patatas cocidas o fritas
· Carnes a la plancha
· Verduras y hortalizas
· Pastas sencillas y platos al vapor
· Bocadillos, pescados y mariscos
INGREDIENTES Aceite de girasol (70%), agua, ajo (7%), yema de huevo pasteurizada, vinagre de vino, sal, azúcar, zumo de limón concentrado, conservador (sorbato potásico) aroma, estabilizante (goma xantana).
Alérgenos declarados: huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores: 100 g
Energía: 2747 kj / 668 kcal
Grasas: 72 g
– de las cuales saturadas: 9,1 g
Carbohidratos: 3,3 g
– de los cuales azúcares: 1,5 g
Proteínas: 1,5 g
Sal: 1,5 g